Nutrição clínica hospitalar

6.1. Objetivo Geral 

Ao final do curso, o aluno estará apto a atuar em nutrição clínica hospitalar, empregando ferramentas, técnicas e estratégias de atendimento clínico nutricional em redes hospitalares. 

6.2. Objetivos Específicos 

Intervir, baseado em estudos científicos, na adequação dos planos alimentares para melhoria do estado nutricional dos pacientes. 

Planejar, organizar, gerenciar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição do hospital, a fim de garantir maior segurança alimentar. 

Desenvolver e aplicar treinamentos contínuos aos colaboradores do serviço de nutrição e dietética, para promover competências e conhecimentos aos profissionais envolvidos. 

Aplicar conhecimentos, técnicas e ferramentas, baseados em evidências cientificas, na promoção da saúde de pacientes internados. 

Operar em equipes multiprofissionais destinadas a esquematizar, coordenar, supervisionar, implementar, atuar e mensurar atividades relacionadas com a alimentação e nutrição hospitalar. 

Atuar de forma ética e humanizada quanto aos cuidados nutricionais que envolvem os pacientes, independentemente de sua condição clínica.

O curso é destinado a nutricionistas que já atuam ou possuem interesse em atuar no atendimento especializado em nutrição clínica hospitalar.